• Home
  • Authors
  • Ranking
Login

Karakteristik Kimia dan Mikrobiologis Asam Drien (Durian Fermentasi dari Aceh) pada Berbagai Metode Pembuatan

Publication Name : Agritech 35 (3), 288-293, 2015

Citation :

Date : 2015


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Karakteristik Kimia dan Mikrobiologis Asam Drien (Durian Fermentasi dari Aceh) pada Berbagai Metode Pembuatan"

Authors

  • ISMAIL SULAIMAN
    S2 - Teknologi Industri Pertanian
  • YULIANI AISYAH
    S2 - Teknologi Industri Pertanian
  • RYAN MOULANA
    S1 - Teknologi Hasil Pertanian
  • MURNA MUZAIFA
    S2 - Teknologi Industri Pertanian

Files