IDENTIFIKASI MIKROORGANISME PADA FERMENTASI LIQUID SOURDOUGH MENGGUNAKAN EKSTRAK NENAS DAN PRODUK APLIKASINYA YANG BERBASIS UBI JALAR VARIETAS LOKAL

Leader : 0017017201 - YANTI MELDASARI LUBIS
Scheme : PL - PENELITIAN LEKTOR

Focus : PANGAN PERTANIAN, ENERGI BARU DAN TERBARUKAN

First Proposed Year
2019
Proposed Year
2019
Implementation Year
2019