• Home
  • Authors
  • Ranking
Login

Penurunan Kadar Oksalat (Colocasia esculenta) dan Talas Ungu (Xanthosoma sagittifolium) dengan Metode Kombinasi Fisik dan Kimia

Publication Name : Warta IHP 38 (1), 17-24, 2021

Citation :

Date : 2021


Publication URL
https://scholar.google.com/scholar?q=+intitle:"Penurunan Kadar Oksalat (Colocasia esculenta) dan Talas Ungu (Xanthosoma sagittifolium) dengan Metode Kombinasi Fisik dan Kimia"

Authors

  • ZALNIATI FONNA ROZALI
    S1 - Teknologi Hasil Pertanian
  • ISMAIL SULAIMAN
    S2 - Teknologi Industri Pertanian
  • YANTI MELDASARI LUBIS
    S1 - Teknologi Hasil Pertanian
  • SANTI NOVIASARI
    S1 - Teknologi Hasil Pertanian

Files